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吃什么降血糖七款食谱效果好

导读 : 血糖高的人一定要管住自己的“嘴”,就是说,尽量不要饮酒,控制好每天的总热量。那么降血糖食物有哪些呢?跟着小编一起来了解一下吧。引发血糖升高的六大因素1、饮酒可能导致血糖高。酒精的吸收和代谢较快,不... [...]


吃什么降血糖七款食谱效果好


血糖高的人一定要管住自己的“嘴”,就是说,尽۩..量不要饮酒,控制好每天的总热量。那么降血糖食物有哪些呢?跟着小编一起来ō了解一下吧。

引发血糖升高的六大因素

1、饮酒可能导致血糖■高。酒精的吸收和代谢较快,不能较长∈时间维持血糖水平,可能会导致血糖升高。

2、情绪或精神上的压力过重,情绪的起伏波动太大,会使人身体中的某些器У官功能不能正常的发挥,造成体内环境紊乱,导致血糖升高。

3、服|︴()〔〕用某些激素类药物,如强的松、地塞米松等可能会引起高血糖。服用某*些止咳糖浆也有可能出现血糖过高的情况。

4、运动量明显减少,胰岛素不能有效┑发挥作用。运动量减少会使但血中脂肪增加,可能加重血糖高。

5、Ψ所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够,▫会导致身体中的糖分仍然很高并且居高不下,久而久之就会导致血糖升高。

6Ч、摄食过多特别是甜食或含糖饮料,使的人体中的糖分含有量明显高于标准的要求,同时还会形成血中脂肪增加,导致血糖高。

七款降血糖食谱

1、苦瓜

味极苦,性寒,有┍清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

推荐食谱

凉拌苦瓜

食材:苦瓜500克,熟植物❤油9克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。

做法:

1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米⿸宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉☼捞出ⓞ,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

2、南瓜

味甘,性温,有补中益气、消炎↓止痛的功能。现代๑研究发现,南瓜能促进胰岛≡素的分泌,从而降低血糖。

推荐食谱

浓香南瓜饭

食材:南瓜400克,大米200克,食油2汤⊕匙,食盐1茶匙,清水500毫升。

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗⿺净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

3、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖℡效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

推荐食谱

洋葱炒木耳

食材:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精√盐1勺,花椒粉少许。

做法:

1、木耳洗Υ干╢净控水。

2、一个洋葱去皮、切丝。

3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。

4、把∞黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。

5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

4、黑木耳

含木耳多™糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木◐耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

推荐食谱

木耳炒腐竹

食材:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,盐,生抽酱油,糖,胡椒粉,鸡精。

做法:

1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。

2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会─━,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可

5、紫菜

ψ

含有≥丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

推荐食谱

紫菜包饭

食材:大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。

做法:

1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮。

2、黄瓜、胡萝卜洗净切条

3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6。

4、在寿司帘上放上寿司紫∏菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边。

5、在۩米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松。⊥

6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打·开。

7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

6、魔芋

魔芋在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较≠好的效果。

推荐食谱

家常魔芋结

食$材:魔芋结350克,葱1根,蒜米3勺,剁椒3勺,老抽少许,盐少许,味精少许。

做法:

1、将魔芋结清洗干净,沥干水分备用。葱切成葱花。

2、在锅中加入少许油,放入蒜米、剁椒╠╡、一半葱花爆香。

3、将魔芋结倒入,翻炒均匀后加入老抽上色。

4、加入盐、味精调味,翻炒均匀,出√锅。

7、麦麸

用麦ㄨ麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖♥尿病病人正餐或加餐食品。

推荐食谱

杂*粮大饼

食材:麦ξ麸10克∷,燕麦面20克,荞麦面40克,鸡蛋一个,酵母4克,白芝麻少许。

做法:

1.鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面,水适量。ц

2.搅成糊状,△撒К上白芝麻,放置30分钟,放入预热220度烤箱中。

3.烤10分钟,取出晾凉切块。



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